Etiqueta: bacalao
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#feriaenferia
En todos los años que llevo visitando las ferias de Portugal, y van más de 40, creo que no lo había hecho antes en época navideña, o al menos, no lo recuerdo. El puente de la Constitución resultó ser una buena excusa para volver (he perdido la cuenta de las visitas de este año) al…
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#potajedevigilia
Metidos de lleno en la Semana Santa parece que el cuerpo nos pide tradición, y la tradición gastronómica de esta época del año pasa irremediablemente por el bacalao, el potaje de vigilia o las golosas torrijas. Nuestra querida Mayte González, apasionada como es del buen comer en general y en particular del potaje de vigilia,…
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#nonstop
Madre de Dios del amor hermoso… es mi expresión favorita cuando la comida está exquisita. Pues estos días no paro de repetirla, no paro de comer y comer platos deliciosos, exquisitos, yo creo, incluso, que más ricos que nunca. La medalla de oro se la lleva el bacalao con coliflor de esta Nochebuena, estaba increíblemente bueno.…
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porto
Anhelaba Portugal. Realmente anhelo aquellos viajes que habitualmente hacíamos de pequeños al país vecino con nuestros padres, abuelos, tíos y demás familia. Una familia que consideraba Portugal como una especie de centro comercial un poco alejado más que un país diferente…los divertidos momentos que pasábamos en la frontera nos situaban en el extranjero. El gracioso nerviosismo de…