Mente despierta: un blog sobre filosofía.
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#estrella
Definitivamente el paso de los años y la suma de experiencias nos va dejando claro lo importante que es vivir a tope los buenos momentos, aunque estos duren muy poquito tiempo. Grandes momentos son, sin duda, como sabéis al menos para mi, los que pasamos ante un plato de comida. Y son esos momentos los…
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#balcony
The best balcony of La Coruña…así bautizaba a esta imagen tomada desde la impresionante terraza del nuevo hogar de nuestra amiga Silvia. No la vemos todo lo que nos gustaría, pero cuando viene a vernos, últimamente desde el lejano Chile, las veladas son especiales. Lo fue la del pasado lunes 8 de agosto. Y como…
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#paul
Es tan maravilloso que tu trabajo sea tu pasión! Me considero una persona muy afortunada por disfrutar cada día con lo que hago, cierto es que hay días mejores que otros…sobre todo cuando toca viajar!!! Pedazo dentadura, mimá!! En fin… es un claro gesto de estar flipando por estar trabajando en el increíble Leadenhall Building…
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#EcomGastro
¡Qué ilusión tan grande!…que me hayan dado la oportunidad de presentar una de las mesas de #EcomGastro, nada más y nada menos que la de casos de éxito. Gracias a las chicas de Océano Azul Comunicación, con Marta Guimaraens a la cabeza, y gracias a su hermano Alejandro Guimaranes, el culpable de que me hayan…
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#mistinguet
Adoro las improvisaciones, adoro a la reina Nini inspiradora de este tipo de situaciones. La excusa es ir probando #bicodexeado por doquier. Esta imagen que precede al texto surge un día cualquiera, un martes cualquiera después de cenar en La Urbana. Como siempre cambio de planes a medio camino…sólo una tapita, ya ya…por supuesto acabamos…
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carnaval
¡A todo hay quien gane! Pensaba que no se podía poener más comida a la mesa que en mi casa…pues estaba equivocada. Sobran las palabras ante el despliegue de Soco. Sin duda, la celebración del 70 cumplaños de Juanjo merecía semejantes manjares: Como os podéis imaginar, la sobremesa fue larga para digerir todo este festín…
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bancales
El goce culinario ha sido estas navidades el compañero perfecto para tapar las ausencias, pero no en modo depresivo, al contrario, celebrando la fortuna de poder seguir sumando experiencias. Una de las que más me ha gustado, por tradicional, por sabor, por calidad en el producto de mercado y en el servicio, por saber estar…
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2015 in review
The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2015 annual report for this blog. Here’s an excerpt: A San Francisco cable car holds 60 people. This blog was viewed about 1,800 times in 2015. If it were a cable car, it would take about 30 trips to carry that many people. Click here to see the…
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#nonstop
Madre de Dios del amor hermoso… es mi expresión favorita cuando la comida está exquisita. Pues estos días no paro de repetirla, no paro de comer y comer platos deliciosos, exquisitos, yo creo, incluso, que más ricos que nunca. La medalla de oro se la lleva el bacalao con coliflor de esta Nochebuena, estaba increíblemente bueno.…
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nini
El vino es una bebida de momentos, una excusa perfecta para compartir sensaciones y sabores. Placentero y saludable, es una de las mejores opciones para acabar cualquier rutinario día de trabajo, y el complemento indispensable para cualquier foodie que se precie. La perfecta compañera para estos menesteres es mi amiga Nini. Nuestra pasión por el…
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