Cada 2 de febrero se celebra en San Cremenzo, San Clemente, el día de la Candelaria, la fiesta de las filloas. Después de tres años sin celebrarla, mi querida madre ha decidido recuperarla. En parte, por la necesidad de juntarnos después de dolorosas pérdidas que nos han dejado a todos huérfanos de sentimiento de familia. No podemos perder eso, jamás, por ella, por los que se han ido antes y por los que quedamos.
Y que mejor que juntarnos en torno a unas buenas bandejas de filloas. Y ¿qué marida a la perfección con los ‘follados’?…efectivamente, un buen cocido que ya anuncia el Carnaval.
Aquí os dejo alguna suculenta imagen de lo degustado:
Y todo esto multiplicado por tres! ¡Qué manera de comer!
Lo mejor, sin duda, juntarnos.
@tasteatandenjoy
#familia #tasteatandenjoy #cadadiaesunregalo
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